A união do Meat Loaf (seu nome verdadeiro era Marvin Lee Aday), um ator extraordinário do Texas de voz operística, com seu amigo Jim Steinman, um compositor surrealista de Nova York, e o produtor Todd Rundgren teve como resultado um álbum que, apesar de nunca ter chegado aos primeiro lugares das paradas britânicas, lá ficou, com idas e vindas, durante quase 10 anos. Com músicos de apoio como Roy Bittan e Max Weinberg, da E Street Band de Bruce Springsteen, mais integrantes do grupo Utopia, de Rundgren, Bat Out Of Hell incluía os três singles de sucesso destacados no quadro ao lado, que, como boa parte do álbum, eram bem do jeito da Epic (o quarto selo envolvido no projeto), por suas proporções bem épicas.
Vários videoclipes fantásticos promoveram o disco e “Paradise By The Dashboard Light”, uma história de luxúria dentro de um carro, incluía a narração dos fatos feita por Phill Rizzuto como se estivesse transmitindo um jogo de beisebol. As canções foram escritas por Steinman para seu musical Neverland, uma versão em rock futurista de Peter Pan, na qual Meat Loaf iria fazer o papel da Sininho (ele nunca negou, apenas disse que o personagem se chamaria Sino).
Para alguns, as verdadeiras estrelas dessa extravagância brilhante eram as músicas, um trabalho da mente perturbada, mas extremamente imaginativa, de Jim Steinman. Mais tarde, ele escreveu grandes sucessos para Bonnie Tyler (“Total Eclipse Of The Heart”), Barry Manilow (“Read’Em And Weep”) e Celino Dion (“It’s All Coming Back To Me Now”), entre outros. Mas essas faixas nunca inspiraram a paixão despertada por esta maravilhosa excentricidade musical.
Paradise By The Dashboard Light: 
You Took The Words Right Out Of My Mouth (Hot Summer Night): 



